De la ferme à la communauté, vers un accès universel à des produits près de chez vous
Élevés en pâturage commun, nous avons des canards à l’année longue. Élevés en plus gros volume l’été pour leur viande, nous conservons des reproducteurs pour la période hivernale.
Les canetons sont disponibles dès l’éclosion et tous originaires de la région de l’Abitibi-Ouest. Vous pouvez réserver les vôtres à la fin de l’hiver pour vos élevages d’été. Il est aussi possible de réserver des œufs de cane fécondés.
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Tout revêtu de blanc, le Pékin se démarque par sa taille et sa rusticité. Avec un gain de poids entre 8 et 9 lbs en 12 à 16 semaines, les canes font également d’excellentes pondeuses. Difficile à différencier, les mâles et femelles font pratiquement le même poids et se vêtissent du même plumage.
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Canard à double vocation avec un poids entre 6 et 8 lbs, l’Orpington Buff peut produire jusqu’à 220 œufs par an. D’un plumage brun pâle, le mâle s’orne d’un collet gris pâle. D’un tempérament plus calme, ils s’adaptent à toutes les températures.
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