Nos races de poules (de nouvelles races seront introduites pour la saison 2027)

Race à double vocation, l’Orpington est intéressante pour son poids qui peut atteindre entre 8 et 10 lbs, ainsi que pour sa ponte de plus de 200 œufs par année. De caractère plus sociable, ce sont de bonnes poules pour la famille et une race endurante à nos hivers.

Race patrimoniale, la Chantecler a été développée au Québec pour sa rusticité (adaptation à nos climats froids). On la reconnaît à son pelage blanc, sa crête peu développée (qui ne succombe pas aux engelures) et ses pattes d’un jaune vif. Pouvant atteindre entre 6 et 9 lbs, elle pond un peu plus de 150 œufs par année, d’un rose/brun crème.

Poule rustique à double vocation, sa crête plus aplatie diminue les risques d’engelure lors des grands froids. Pouvant atteindre un poids entre 5 et 8 lbs, les poules pondront environ 250 œufs par année, d’une teinte beige à brun pâle. Son plumage qu’on dit liseré (laced) lui confère une allure unique.

Poule à double vocation pouvant atteindre entre 7,5 et 9,5 lbs, les Plymouth se reconnaissent à leur tempérament très calme. Pouvant pondre jusqu’à 280 œufs beiges par année, elles sont particulièrement tolérantes aux changements de température. Alternées de blanc et de noir, nous avons deux coloris : barré et maillé argent.

Race à double vocation, la Maran est une poule à maturation plus lente, pouvant atteindre 5 à 8 lbs. Ses œufs sont d’une couleur brun chocolat et elle peut en pondre jusqu’à 250 par année. On la reconnaît notamment par ses pattes plumées qui lui donnent l’air de se promener en pantoufles.

Poulette de plus petite taille semblant porter la barbe. Elles atteignent généralement entre 4 et 6 lbs. Leur plumage peut passer du beige au gris selon la variété. Très bonne pondeuse, on reconnaît ses œufs par leur couleur bleue. Lorsque croisée, elle peut nous donner de fameux Easter ou Olive egger, qui pondent une grande variété de couleurs.

Nouveauté cette année. Reproducteurs et informations à venir.

Race de poulets à chair, la Rustic Ranger a été conçue pour une maturation en liberté, en comparaison aux poulets de chair blancs. Tous nos poulets de chair vont donc au pâturage lorsque le climat le permet et vieillissent en bonne santé. Ces derniers atteignent un poids d’environ 8 à 10 lbs en 12 semaines.

De races mixtes, les poules bantam ou bendey sont des poules de plus petite taille. Nous en sommes présentement à croiser quelques poules avec nos Ameraucana pour des pondeuses de couleur et de petite taille.